2月28日下午，后勤管理处餐饮服务中心在图书馆四楼报告厅组织开展2026年新学期校园食品安全培训会。会议由后勤管理处党总支书记倪俭主持，餐饮服务中心全体管理人员、各餐饮服务企业负责人、校园超市负责人及相关从业人员共200余人参加培训。
会上，倪俭以“筑牢校园安全防线，提升后勤管理效能”为主题，结合近期全国校园食品安全典型案例，强调校园食品安全直接关系师生身心健康与生命安全，是后勤工作的核心要务，要求全体从业人员时刻绷紧食品安全弦，摒弃麻痹侥幸心理，严格落实主体责任和6T管理要求，规范全流程操作行为。他提出明确要求，全体人员要提高政治站位、严守纪律底线，坚决杜绝各类违规行为；要以安全为底线、标准为准绳、师生满意为目标，细化问题清单与整改台账，确保整改工作落地见效；要凝心聚力、压实责任，切实筑牢校园食品安全防线，为师生营造安全放心的校园饮食环境。
食品安全员邓春华紧扣《餐饮服务食品安全操作规范》核心要求，开展针对性实操培训，聚焦采购查验、加工制作、台账记录等关键环节，明确整改标准与风险防控措施，督促参会人员强化日管控、周排查、月调度工作机制落实。
此次培训有效强化了校园食品从业人员的安全责任意识，提升了规范操作能力，为新学期校园食品安全管理工作有序开展筑牢了坚实基础。
